Pierpaolo Maresca – Pizzeria Al Vulcano – I problemi col cartone

«Il contenitore è sempre stato, soprattutto da quando ho cambiato impasto, il mio cruccio. Mi sembrava assurdo che non ci fosse nulla che potesse migliorare …

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Marco Lungo – Consulente per locali di ristorazione – L’onestà intellettuale di CIRO

«La cosa che ti riconosco, ed è il motivo per cui ci siamo avvicinati e riusciamo appunto a interagire, è la tua grande onestà intellettuale …

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Giuseppe Patti – Premiata Pizzeria Sardasalata – La scoperta di CIRO

«Negli anni, nei mesi, girando un po’ su internet, sempre alla ricerca di un qualcosa di diverso per poter proporre la pizza a casa, perché …

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Luigi Gambale – Pizza Service – I problemi senza CIRO

Ecco quello che ci conferma Luigi Gambale, proprietario della pizzeria Pizza Service a Ciampino (RM). «Inizialmente non sapevo neanche l’esistenza di questo contenitore e mi …

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Luca Ornatino – Pizzeria La Gigante – L’esperienza con CIRO

«Io che ho sempre pensato “Nel mondo pizza c’è stato tanto, hanno sempre trovato varie soluzioni, per vari problemi, per quanto riguarda il forno, gli …

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Mirko Petracci – Pizzeria La Scaletta – La perdita di qualità col cartone

Il proprietario della Pizzeria La Scaletta, ad Ascoli Piceno, è Mirko Petracci. «Quando vedo una pizza dentro un cartone noto che quella pizza ha già …

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Samuele Villasanta – Pizzeria Lelle – I risultati ottenuti con CIRO

«Io già applicavo gran parte delle cose di cui hai parlato al webinar, quindi ho affinato un po’ o modificato qualcosa. Nell’ultimo periodo, che sto …

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Marco Polesel – Ma e Ma la pizza – Il dramma del trasporto a domicilio con i cartoni

«Le pizzerie d’asporto soffrono moltissimo la consegna a domicilio. È un problema grossissimo. Da quando ho aperto la pizzeria, si cercava di spendere poco per …

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Marco Sorbo – Consulente per le pizzerie – Mantenere alto il livello della pizza con CIRO

Marco Sorbo, consulente per le Pizzerie, ci racconta come rimane la pizza dopo essere stata trasportata con CIRO – The Original Pizza Box. «Quando faccio …

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Michela Buratto e Gianluca Stefani – PizzAmore – I vantaggi con CIRO

«Ma anche il fatto di avere una pizza speciale così dentro il VINNI, in cui l’ingrediente dopo cottura non viene compromesso, è già una gran …

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