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Luca Ornatino – Pizzeria La Gigante – L’esperienza con CIRO

«Io che ho sempre pensato “Nel mondo pizza c’è stato tanto, hanno sempre trovato varie soluzioni, per vari problemi, per quanto riguarda il forno, gli …

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Mirko Petracci – Pizzeria La Scaletta – La perdita di qualità col cartone

Il proprietario della Pizzeria La Scaletta, ad Ascoli Piceno, è Mirko Petracci. «Quando vedo una pizza dentro un cartone noto che quella pizza ha già …

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Samuele Villasanta – Pizzeria Lelle – I risultati ottenuti con CIRO

«Io già applicavo gran parte delle cose di cui hai parlato al webinar, quindi ho affinato un po’ o modificato qualcosa. Nell’ultimo periodo, che sto …

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Marco Polesel – Ma e Ma la pizza – Il dramma del trasporto a domicilio con i cartoni

«Le pizzerie d’asporto soffrono moltissimo la consegna a domicilio. È un problema grossissimo. Da quando ho aperto la pizzeria, si cercava di spendere poco per …

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Marco Sorbo – Consulente per le pizzerie – Mantenere alto il livello della pizza con CIRO

Marco Sorbo, consulente per le Pizzerie, ci racconta come rimane la pizza dopo essere stata trasportata con CIRO – The Original Pizza Box. «Quando faccio …

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Michela Buratto e Gianluca Stefani – PizzAmore – I vantaggi con CIRO

«Ma anche il fatto di avere una pizza speciale così dentro il CIRO – The Original Pizza Box – (precedentemente conosciuto come VINNI PIZZA BOX), …

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Marco Felici – Lu Pizzettaro – A casa col cartone arriva un altro prodotto

«È capitato che ci inviassero delle foto, anche conoscenti e amici, con pizze ripiegate, pizze attaccate al cartone o pizze con la mozzarella che si …

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Marco Lungo – Consulente per locali di ristorazione

«Il prodotto va! L’ho visto io. Le prove le ho fatte e vi posso dire sinceramente che ero scettico. Mi pare che tu abbia pubblicato …

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Matteo Baudoni e Gianmarco Landi – Acqua e Farina – I problemi con i cartoni

Matteo Baudoni e Gianmarco Landi sono i proprietari della pizzeria Acqua e Farina a Sarzana, in provincia di La Spezia. «Quali sono i problemi più …

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