«Prima mi dispiaceva mettere in quei cartoni le pizze gourmet le quali hanno una farcitura e un abbellimento particolare rispetto a quello delle altre pizze.
Mettendole in quel cartone e portandole a casa in quel cartone veniva molto meno la qualità dell’abbinamento dei prodotti e dell’impasto.
Mi faceva male il cuore ogni volta a mettere le pizza lì. Dicevo che preferivo la mangiassero al tavolo invece di portarla a casa.
Adesso invece, non ho problemi, sono felicissimo di poter fare anche questo tipo di pizza d’asporto e anche i miei clienti ovviamente.»
La differenza tra CIRO – The Original Pizza Box – è abissale!
Ce lo racconta Luca Ornatino, titolare della Pizzeria La Gigante a Lecce.
