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Marco Polesel – Ma e Ma la Pizza – Pizza deteriorata dentro i cartoni

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«Adesso ci stiamo aggiornando sul prodotto che, a mio parere, è uno dei più importanti ovvero il box della pizza.

Noi come pizzerie d’asporto, abbiamo un grosso handicap che è quello della consegna a domicilio, non per quanto riguarda i fattorini, ma per quanto riguarda il prodotto quando arriva in tavola.

A mio parere il prodotto va mangiato sia con gli occhi che con il gusto, però, se si presenta bene, ma cambia, si deteriora nei dieci minuti in cui il cliente lo porta a casa, cambia tutto.

È là che bisogna fare la differenza.

Ho provato il vostro prodotto che mi è stato mandato e ho notato che c’è una grossa differenza.»

Marco Polesel è il proprietario della pizzeria Ma e Ma la Pizza a Fiesso D’Artico (VE) e uno dei nostri primi e più affezionati clienti.

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