«Col crescere, ci siamo resi conto che il cartone non soddisfava appieno le nostre esigenze perché anche il cliente stesso diceva che la pizza arrivava a casa buona ma non come consumata sul posto.
Ho iniziato una ricerca di prodotti che, ai tempi, non era troppo vasta.
Ne ho provato alcuni tra cui un cartone ricoperto di pet, uno in alluminio… la pizza arrivava calda a casa ma mai croccante, sempre troppo morbida e bagnata.»
Questa è la testimonianza di Gianluca Zorzi, titolare della pizzeria PizzCamì a Borno, in provincia di Brescia.
La vera unica alternativa al cartone è CIRO – The Original Pizza Box – che ti consegna la pizza a casa come fosse appena sfornata.
